菜花种子是一种半抗寒蔬菜，因为它喜欢寒冷的气候。它的品种比较多，适合不同的栽培季节。而且，每个品种的播种期都很严格，早晚播种都可能出现毛茸茸或小花的问题。它的低发芽温度为2-3℃，但发芽速度很慢。在16-20℃条件下发芽较快。当温度达到25℃时，发芽速度是相对比较快的。播种后2-3天可发芽。

　　根据菜花品种特性和栽培区的气候环境条件，菜花种子播种期由北向南变化很大。华北地区2月下旬至3月上旬秋季播种时间与华北地区相似。播种量15～25g/亩，播种后2～3天出苗。菜花的苗龄早熟品种为25-30天，中熟品种为30-40天，晚熟品种为40-50天，春花为60-70天。育苗期间，需人工栽植1-2次。当幼苗有5-8片真叶时，就可以种植了。其管理、病虫害发生、防治方法同等甘蓝。

　　1.苗期应注意温湿度调节。在干旱、低温条件下，易形成小老苗。幼苗和老苗的子叶都很小，而且经常变形。如果高温低光，很容易形成长苗。幼苗瘦弱，下胚轴长，子叶长。这样的幼苗很容易生病。

　　2.春季栽培的苗木在播种前应适当锻炼，以适应种植环境。

　　3.苗期应注意营养供给，加强田间管理。苗期不施氮肥或移栽过程中根系损伤，会影响产量，花球小，质量差。

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