在适合的时间播种白菜种子是比较重要的。白菜要想获得好的收获，关键是选择适合的播种时间，以适应不同时期的环境条件需要。播种方法有直接播种和育苗两种。

　　1.直播

　　直播是主要的栽培方法。直播是在整个垄或缘分沟，深约1.5cm，人工沿沟播种，然后盖压，种子量150-200g/亩。

　　2.苗木

　　秋季播种期可比直接播种早3～5天，苗期可提前20～25天。冬春季气温低，幼苗生长缓慢。生长需要40-50天。春夏末，太阳期温度高，幼苗生长迅速，需要25～30天的苗龄。育苗时，应根据当地季节气候特点，采取适当的保护设施。

　　由于冬季寒冷，适宜采用节能的日光温室播种育苗。由于早春气温较低，适宜使用普通日光温室播种育苗。由于春末早晚气温较低，适宜种植在塑料拱棚和露天场地。对于夏季早熟栽培，由于夏季气候炎热多雨，需要利用阴棚降温播种，或直播后覆盖草，用水降温保苗，雨后注意排水。

　　3.温度控制

　　白菜种子一般在2℃～13℃春化10～25天形成花蕾，因此，春晚苗床低气温应在15℃以上，种植后尽量规避低温低于10℃。夏季高温期，要注意遮荫降温，注意浇水降温苗木。播种时，应浇灌足够的底水，保持床面湿润，以利于苗木的出苗。

　　及时浇水，特别是夏季高温期。种植后，应浇灌慢苗水1-2次。5-7天后，浇水1次。洪水灌溉不适宜。雨季应注意排水防涝，防止软腐病的发生。

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