答案是：可以吃。

　　甜瓜种子本身就是中药。

　　甜瓜是葫芦科一年生藤本草本植物。茎和枝都有边。卷须纤细，单，被微柔毛。叶柄长具凹槽和短刚毛；叶子厚而纸质，顶部粗糙，覆盖着白色粗硬的刚毛。花单性，雌雄同株。

　　它在中国各地种植较广。它也较广的种植于世界温带到热带地区。这种瓜是中国较早的水果。《诗经》等古籍多有之，发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾思勰《齐民要术》称为小瓜，以别于古已有之的冬瓜（大瓜）。

　　扩展数据：

　　1.干瓜

　　它是中国新疆的传统产品。要选择果肉薄、厚、白的品种。当它达到90%成熟时，它被收获，去皮并切成块，然后在空气中干燥。

　　2.瓜脯

　　把瓜去皮去肉，切成条状。用相应浓度的石灰水和钙盐硬化，用亚硫酸盐溶液护色，按相应比例用糖腌制、浸泡、充气、煮沸。

　　3.甜瓜汁和罐装甜瓜片的加工工艺与其他水果相似。此外，还可加工成甜酒、甜瓜酱、腌制甜瓜等。

　　甜瓜种子可以直接种吗？

　　如果直接购买种子，可以直接种植，但甜瓜的成活数量比较低。如果进行发芽处理，种子的发芽率就会提高。我们可以直接从瓜里取出种子子，但不能直接种植。如果不直接处理，很容易导致种子不发芽，所以需要干燥、清洁和促进发芽。

　　种植时，选择需要饱满的种子，要是无损伤的种子，然后将种子放在阳光下干燥一段时间。只要把甜瓜种子直接放在纸上，然后把它们放在阳光下，每天旋转种子。这样，种子就会成熟，种子上的细菌就会被杀死。