甜瓜是葫芦科甜瓜的一种一年生藤本草本植物，具有心形或棕榈形的叶子。五瓣黄色，雌雄同株，雌花是两性的，花包含雄蕊和雌蕊，雄花是单性的，只有雄蕊。瓜呈球形、卵形、椭圆形或扁球形，有黄、白、绿或混有各种条纹。果肉呈绿色、白色和橙色，酥脆或柔软，芳香甜美。性喜欢高温、干燥和充足的阳光。它原产于热带，在中国各地广泛种植。有很多种类。在华北和西北地区，它甜而壮，在潮湿地区，它富含水分和光线。它是夏天比较好的水果之一。

　　甜瓜整个生育期约85天，播种至成熟约60天，开花至结果约22天。金黄色、绿色和白色的瓜类是市场上很受欢迎的瓜类，深受消费者喜爱。

　　甜瓜种子对生长环境的要求如下：

　　1.土壤

　　甜瓜对土壤要求不高，但以土层深、透水性好、不易积水的砂壤土较为适宜。甜瓜生长后期早衰，沙质土壤适宜早熟栽培；粘性重的土壤适合晚熟栽培，因为早春地温上升缓慢。适宜甜瓜生长的土壤为ph5.5-8.0。甜瓜栽培前应改良过酸过碱土壤。

　　2.照明

　　甜瓜种子喜欢光照，每天需要10-12小时的光照来维持正常的生长发育。因此，甜瓜种植地应远离村庄和森林，避免荫凉。保护性栽培应尽量使用高透明度、无水滴的塑料薄膜和玻璃。

　　3.温度

　　甜瓜喜温耐热，但不耐寒。甜瓜种子萌发温度为15-37℃，早春露地播种应稳定在15℃以上，避免种子腐烂，植物生长的适宜温度为25-30℃，可在14-45℃下生长。开花的适宜温度为25℃，果实成熟的适宜温度为30℃。昼夜温差对甜瓜的品质影响很大。昼夜温差大有利于糖的积累和果实品质的提高。