芹菜种子的播种期是在六月中下旬。播种后，我们发现芹菜出苗缓慢，出苗率低，尤其是在高温季节。一般来说，种植叶菜时，应先处理种子。如果直接播种，也很难出现。

　　虽然芹菜籽很小，看起来很容易吸水，但芹菜籽也是一种透水性差、吸水膨胀困难的水果。种子萌发对温度有严格要求，适宜的萌发温度为15～20℃。当夏季气温较高，室外温度超过30℃时，种子发芽率降低，发芽时间延长。它一般在适宜的环境中发芽一周左右，但在夏季和秋季，要么高温，要么下雨。因此，要给种子建立适宜的萌发条件。因此，夏秋两季播种芹菜时，一般都要浸种催芽。

　　当温度较低时，种子发芽，在温水中浸泡24小时，清洗，然后在室温下发芽。在夏天和秋天，芹菜发芽的方法有很多。我们经常使用低温发芽和化学发芽。

　　1.低温发芽

　　低温发芽应安排播种时间，播种前一周进行发芽。将芹菜种子浸泡在清水中24小时。如果你想加速，你也可以将种子浸泡在60度或70度的温水中约12小时。但水温不宜过高，以免烫伤种子。

　　浸种后，用水冲洗种子，取出干燥，用湿纱布包裹。然后在15～20℃下萌发。一般5～7天出苗率为80%，可播种。

　　2.化学发芽

　　赤霉素能促进种子萌发，打破休眠。可替代种子的低温处理，提高种子发芽率，缩短种子发芽时间。种子可在100~200mg/L赤霉素中浸泡24小时后取出播种，可利于芹菜种子的萌发。其他生长调节剂也能促进种子萌发，但应注意浸泡时间和浓度。