白菜种子是采种而来。

　　1.成虫收获方式：秋季适时播种。收获前，选择生长势强、本品种特性优良的植物作为种子植物，按45厘米左右的行距种植。在江淮地区，抗寒性弱的长茎甘蓝应适当覆盖。叶子的上部可以被剪掉，只留下叶柄和心叶进行定植，然后用草覆盖。来年春天，移除防寒覆盖物，进行中耕、除草和施肥。一般来说，在长江和淮河流域，种子从5月到6月连续收获。

　　2.半成体采种方式：在江淮地区，10月上旬和中旬多播种，冬季前播种。明年春天，将挑选强壮的种子采集。种子产量高，成本低，但质量不如成年种子采集。

　　3.小型植物采种方法：2月上旬在江淮地区播种，出苗后将劣质杂籽移去一次或两次，按约20cm的苗距留苗，从五月下旬到六月上旬收获白菜种子。春甘蓝留种主要与春季大田生产相结合，去伪存优。

　　扩展数据：

　　大白菜喜欢寒冷的气候。在平均气温18-20℃条件下生长比较好，充足的日照-2-3℃可越冬。在25℃以上的高温下，生长微弱，易受病毒病的影响。只有少数耐热品种可以在夏季栽培。当温度低于15℃时，大白菜的萌发种子和叶绿体植株完成春化一定天数，花芽分化从幼苗末端开始，叶片分化停止。在长日照和高温下抽薹开花。但不同品种对长日照的要求有明显差异。

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