夏秋季节，芹菜开始种植了。播种后，我们发现芹菜出苗缓慢，出苗率低，尤其是在高温季节。一般来说，种植多叶蔬菜时，应首先处理种子。如果直接播种，也很难出现。

　　虽然芹菜籽很小，看起来很容易吸水，但芹菜籽也是一种透水性差、吸水膨胀困难的水果。芹菜种子萌发对温度有严格要求，适宜的萌发温度为15～20℃。当夏季气温较高，室外温度超过30℃时，种子发芽率降低，发芽时间延长。一般在适宜的环境下一周左右发芽，但在夏季和秋季，要么高温，要么下雨，因此有必要为种子发芽创造适宜的条件。因此，在夏秋两季播种芹菜时，一般需要浸种和催芽。

　　芹菜种子在夏秋季和冬春季的萌发有相应的差异。当温度较低时，种子发芽，在温水中浸泡24小时，清洗，然后在室温下发芽。在夏天和秋天，芹菜发芽的方法有很多。我们常用低温发芽和药剂发芽。

　　1.低温发芽

　　低温发芽应安排播种时间，播种前一周进行发芽。首先，将芹菜籽放入清水中浸泡24小时。如果你想加速，你也可以将种子浸泡在60或70度的温水中，大约12小时。但是水温不能太高，以免烫伤种子。

　　浸种后，用水冲洗种子，取出晾干，用湿纱布包裹。然后将其置于15～20℃的环境中发芽。一般5～7天出苗率达80%，可播种。

　　2.药剂发芽

　　赤霉素能促进种子萌发，打破休眠。可代替低温处理种子，提高种子发芽率，缩短种子发芽时间。种子可用100~200mg/L赤霉素浸泡24小时后取出播种，可利于种子的速度萌发。其他生长调节剂也可以促进芹菜种子发芽，但使用时要注意浸泡时间和浓度。