苦瓜发芽时，先在苦瓜上敲一条裂缝，然后在55℃的热水中浸泡10分钟，待温度降至30℃后再浸泡12小时。然后用纱布包裹苦瓜种子，保持30℃左右的温度发芽，放入土壤中进行育苗。当有三四片叶子时，可以移植和管理。开展棚架管理，做好摘心打顶工作，促进苦瓜生长。

　　1、浸种

　　首先用指甲刀在苦瓜籽侧面敲开一条裂缝，然后将苦瓜籽浸泡在55℃的热水中，搅拌10分钟，直到温度降至30℃，然后将苦瓜籽浸泡12小时。在浸泡期间，及时更换水以洗去苦瓜籽表皮的粘液。

　　2、萌芽

　　将苦瓜籽洗净取出，用干净的纱布包好，放在温暖的盒子里，确保环境温度在30℃左右，一周后就会生根发芽，或者直接将纱布包在塑料袋里，放在温暖的地方控制温度。如果温度过低，苦瓜的发芽速度就会减慢。

　　3、育苗

　　当苦瓜种子出现白色芽时，可以将其埋在土壤中进行维护，使土壤厚度保持在1厘米。当芽继续发育并生长到三四片叶子，并且环境温度保持适当和稳定时，可以进行移植，以避免低温降低成活数量。

　　4、管理

　　从苗期开始，应及时翻转苦瓜，以清除杂草，防止土壤硬化，且根系不能吸收养分。当幼苗继续生长时，需要用支架将其固定。跟随藤蔓的生长趋势，将枝条包裹在支架上，以增强透气性。然后摘下心，及时把它顶上，修剪多余的藤蔓，促进苦瓜的生长和果实。

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