1、种植时间

　　1）菠菜对环境适应性强，可以全年种植。菠菜可分为春季、夏季、秋季和冬季。

　　2）春季3月、夏季5-7月、秋季8-9月、冬季10-11月种植。

　　2、选择种子

　　选择优良种子是种植菠菜种子的关键，因为劣质种子会影响菠菜种植后的成活率。在此期间，注意种子的质量保质期。如果种子在种植时已通过质量保质期，即使精心维护，也很难利于种子长出新芽。

　　3、松土

　　种植种子的土壤要肥沃、疏松、透气性好。普通园林土壤可以满足这一要求。一般情况下，也可以在花园土壤中添加少量粉煤灰，以避免土壤透气性和透水性差、积水或土壤硬化，不利于菠菜的正常生长。

　　4、种子萌发

　　在播种之前，种子也应该加速。菠菜种子应在温水中浸泡3-5小时，然后取出。冷水应该需要20小时才能取出。然后，将种子用湿毛巾包裹，并放置在15-20℃的合适温度下，等待种子发芽。

　　5、播种

　　在此期间，应将成功发芽的种子喷洒在准备好的松散土壤上。一般情况下，芽尖向上，然后撒一层土覆盖种子，覆盖厚度约为种子体积的2-3倍，然后放在阴凉通风处养护。

　　6、后期维护

　　1）在维护过程中，应及时浇水。土壤可以每天用喷雾剂浸泡。水不应该太大，以防止菠菜种子被冲走。一般情况下，幼苗在7天后会生长，然后菠菜幼苗会保持正常。叶子生长后，将施用薄薄的肥料。

　　2）菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等。在此期间，菠菜可用于煮汤、冷拌、单独炒，或与肉类菜肴一起炒或放在盘子上。