菠菜种子通常在播种后3至5天发芽。播种时应注意以下几点：

    1.菠菜地一般采用撒播。

    2.夏秋两季播种的话需要播种前一周在水中浸泡12小时，然后把它们放在井里或冰箱里4摄氏度左右。冷藏柜处理24小时，然后在20-25℃发芽3至5天，冬、春可播干籽或湿籽。

    3.夏秋播种后，应使用秸秆覆盖遮阳网，或使用小拱棚，以防止高温和暴雨的冲刷。通过土壤通常保持温暖湿润，6-7天可齐苗，冬季播种温度较低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。

    4.菠菜种子全年都可以种植。由于种植时间的不同，菠菜可分为春、夏、秋、冬四个品种，四个品种对于光照的强度和时长皆不同。春菠菜3月初种植，春后气温升高。种子可在5度以上播种，播种后1～2个月收获。