文图拉西芹芹菜种子萌发适宜温度为15～25℃，大于30℃就不好萌发，可采用以下两种方法处理种子，便于其萌发。

　　文图拉西芹芹菜种子的高温处理

　　在播种前8-10天干燥后，在冷水中浸泡24小时，每8小时左右换水。然后揉搓种子，然后用清水冲洗种子，冲洗掉杂质，直到水清澈为止。种子被纱布包裹，部分水分被挤出。把它放在冰箱里，保持在5摄氏度左右。早晚各用清水清洗种子。两天后，在明亮的环境中播种。仍然每天用冷水冲洗种子两次。每次冲洗后，可用电风扇将种子吹5-10分钟，以除去种子上过多的水分，从而使种子防水过多，导致氧气不足，影响发芽。一般情况下，5-6天后便可发芽。

　　文图拉西芹芹菜种子的冷却处理

　　上面方式浸泡的种子用纱布包裹，挤压包裹，然后挂在离水面40-50厘米的深井中。种子每天用清水洗两次。经过洗涤后，种子表面的水也通过风扇干燥，以增加种子周围的氧气。然后把种子包起来挂在井里。这样，经过6-8天的处理，可以达到发芽和播种的目的。播种前用新的油脂膜包扎种子，能保暖、保湿、吸收，使幼苗较强。免于地下害虫和隔离病毒感染。也可和种衣剂混合使用。