南瓜种子经不同电场强度处理一定时间 ,研究其萌发状况并测定了 12项生理生化指标。实验结果表明 :经电场处理后 ,与对照相比 ,种子发芽率提高了一些 ,电解质外渗率、呼吸强度均有不同程度的改良 ,可溶性蛋白的含量提高 ,静电处理还提高了种子中 CAT、SOD等清理自由基的酶的活性 ,起到了提前打破种子休眠、提高种子活力、促使种子代谢水平的作用。各项指标显示 :以 H、I、J效果比较好 ,可视为高压静电场处理南瓜种子较好的剂量。

　　分别将北京小南瓜种子在不同的含水量,4℃、-30℃、-75℃的降温预处理,40℃温水浴、自来水冲洗、室温化冻3种解冻方式与10、20、30、60 d的保存期限条件下,进行超低温保存,然后对保存后种子的发芽率进行测定比较。结果表明,种子不同含水量、预处理温度、解冻方式和保存时间对保存效果均有影响。其中,在种子含水量、40℃的温水浴解冻方式和大于30 d的保存时间下,南瓜种子的发芽率有了提高,而不同的预处理温度均不同程度地降低了种子的发芽率。

　　以南瓜种子Pu5004为试材,液氮(LN2)保存24 h后,运用快速和常温2种方法解冻,测定种子发芽率、活力指数、发芽指数及电导率、过氧化物酶含量等活力指标,探讨液氮保存对南瓜种子活力及生理生化特性的影响。结果表明:影响南瓜种子液氮保存的主要因素是种子含水量;随含水量降低,发芽率、发芽指数、活力指数降低;种子选择透性受到影响,细胞膜修复能力减弱,酶活性降低;解冻方式也是影响液氮保存的一个因素,较快解冻种子活力高。