菠菜，又称波斯菜，是较好的冷季农作物之一。菠菜含复合维生素B、维生素K、维生素A等，还含铁、锰和膳食纤维。其鲜美的绿叶是世界餐桌上不能少的营养补充剂，素有“绿叶蔬菜”的美誉。那么接下来与大家分享一下菠菜种子的种植方法：

　　1.早春和秋季是菠菜在抽薹前有可能成熟的两个时期。炎热的天气会使大部分菠菜很快变成种子，从而减少可食叶子的味道。

　　2.春天，一旦土地准备好耕种，就可以在天气变热之前播种收割。在大多数地区，可以在霜冻前播种，但种子只有在土壤温度高于5摄氏度时才能发芽，这是一个缓慢的生长过程。

　　3.大多数菠菜是耐寒的，在一些地区可以在秋天种植。根据该地区的典型天气情况，可在8月至9月播种。

　　4.应种植在排水良好的地方，土壤至少应深30cm，并适当减少土壤的密实度。菠菜可以在种植床、花盆里种植，也可以直接在地里种植。

　　5.值得注意的是，菠菜种子在29℃以上的土壤中不能很好地发芽。种植床的土壤温度上升很快，所以在种植前一定要检查土壤温度。另外，尽量选择一个能保证生长期温度适宜的地方，这样有利于防止抽薹。

　　6.菠菜可以在院子的大部分地方种植，但每天至少要有6个小时的光照。

　　7.对于大多数菠菜品种，建议行距为30厘米，每行相距约3厘米，种一粒种子，覆盖1至3厘米土壤。

　　如果想收获菠菜种子，可以把种子放近一些，把行距缩短到10厘米左右，等长到12到16厘米时再摘叶子。

　　注意：过度拥挤的菠菜植株会导致生长不良和快速抽薹。